おいしいアイスができるまで

■「わさび」のアイスクリームができるまで

 

 

①わさびのアイスクリームの作り方を紹介します。

　１回作るのに中くらいのわさびを２本使います。
　まず、わさびを殺菌消毒します。
　（ホシザキ電解水生成装置）

②わさびをおろし金でおろします。
　（涙が止まりません）

③ミルクベースを入れます。
　そして、麦芽水飴と三温糖で作った自家製シロップを

　入れて甘さを調整します。

④フリーザーに入れます。
　（アイスクリームが出来るまで、１０分くらいかかります）

⑤おいしい｢わさび｣のアイスクリームのできあがりです。